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平戸近海屋 活き締め真鯛冷やし梅茶漬け
JUGEMテーマ:グルメ
 
 
地元・長崎県産の旬な魚を使用し、手づくりのたい茶漬けや
天日干しが好評なエンゼルフーズさんが運営されている
通販ショップ・「平戸近海屋」さんから、
 
「活き締め真鯛冷やし梅茶漬け」 を入手。
 
さっそく食べてみました。

 
産直 通販 お取り寄せ 平戸近海屋
 

この鯛茶漬けですが、

長崎県産の活き〆マダイを使用している

とのこと。
 
 
冷凍されて送られてきたパック詰めのたい茶漬けの具を
冷蔵庫で解凍し、ご飯の上に開けます。

その上から冷たい麦茶をかけ、添付されていた海苔とわさびを
添えてみます。
 
私はお茶漬けはいつもレンゲで食べています。
 
お箸よりずっと食べやすいですよ。

 
この「鯛冷やし梅茶漬け」、控えめの塩味が鯛のうま味を
うまく引き出していて美味しいですね。
 
梅肉の粒々の爽やかな酸味もグッド です。
 
梅味の冷たい鯛茶漬け。ほんとに夏向きでいいですね。
美味しかったです♪

 
この「活き締め真鯛・冷やし梅茶漬け」ですが、
通販でお取り寄せできます。



 
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